Una giornata nel Mondo Agresti. Il 22 aprile del 1970 20 milioni di americani scesero in piazza per manifestare contro l’inquinamento. Da quel momento in poi ogni 22 aprile le Nazioni Unite festeggiano l’Eart Day, ovvero la Giornata Mondiale della Terra, creata per sottolineare la necessità di conservare le risorse naturali del Pianeta.Durante questa giornata, gli ecologisti valutano le problematiche della Terra: l’inquinamento di aria, acqua e suolo; la distruzione degli ecosistemi; e l’esaurimento delle risorse non rinnovabili.Si ragiona anche sulle possibili soluzioni che prevedano la conservazione delle risorse naturali, il divieto di utilizzare prodotti chimici dannosi e il riciclo dei materiali. A tale proposito di grande importanza è anche l’economia circolare, ovvero un modello di produzione e consumo che prevede il riutilizzo, la riparazione e il riciclo di materiali e di prodotti in modo da rendere più lungo il ciclo di vita degli stessi, riducendo al minimo i rifiuti.In occasione di questa giornata le classi II H e IIF della scuola media Vaccina di Andria, hanno avuto modo di visitare l’Azienda Agricola Agresti.La visita è stata guidata dall’esperto Domenico Bucci che ha descritto le varie fasi di produzione dell’olio cioè: la raccolta, la frangitura o pulitura, la gramolatura, la spremitura e lo stoccaggio. Il percorso di produzione non è fine a sé stesso ma ha anche l’obiettivo di porsi come promotore di ecologia in quanto la sansa viene utilizzata per la produzione di biogas utilizzato per la produzione di energia elettrica e il digestato, cioè la sansa decomposta, è usato come fertilizzante. Gli alunni con la dottoressa Gentile sono stati attivamente chiamati a realizzare uno scrub per il viso a base di olio di oliva e altri prodotti naturali e hanno avuto la possibilità di degustare i prodotti dell’Azienda. L’esperienza ha entusiasmato i ragazzi che hanno messo in pratica ciò che hanno studiato.Gli alunni della II H Campanale Francesco Fionda Sofia Pollice Giulia Queques Milena Rella Elena